【ローソン】Lチキバンズでビックバーガーを作ると、美味しいのか？

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なぜか無性に食べたくなるジャンクフード!!
　

なんだか疲れたなぁと思った時や、小腹が空いた時に恋しくなってしまいます。
　

ということで、今回はお肉を重ねたビックバーガーを作っていきます。
　

ビックバーガー

今回は4枚のパティを重ねたビックバーガーを作ります。
　

　
　

ビックバーガーは、何といっても豪華にしたい!!
　

なので、トマトソースとチーズソースを使って作っていきます。
　

まずは野菜をカットしていきましょう。
　

トマトソース用の野菜はみじん切りにして器に入れておきます。
　

バンズに挟むレタスは水洗いしてザルにとり、しっかりと水気をきっておきます。
　

トマトは分厚いと存在感が強くなるので、私は5mm以下くらい薄めに切ります。
　

ズッキーニは2～3mm、玉ねぎはできるだけ薄くスライスしましょう。
　

　
　

まずは、4枚のハンバーグを作っていきます。
　

ひき肉に塩胡椒と卵を割り入れたら、しっかりと混ぜていきます。
　

脂分が溶けてきたら、なるべく薄くて大きく形成していきます。
　

1つずつ作っても良いですし、4つ先に作ってから焼いても大丈夫です。
　

ハンバーグは中火でまず片面焼き、周りの肉の色が変わってきたらひっくり返して30秒ほど焼いたら、水を入れてフタをし、蒸し焼きにします。
　

　
　

まずはフライパンに油を引いて、ズッキーニを素焼きします。
　

両面焼ければ、器に入れて置いておきます。
　

次はトマトソースです。
　

にんにくをすりおろし、予め刻んでおいたズッキーニとたまねぎ、にんじんと一緒にオリーブオイルで炒めていきます。
　

(オリーブオイルがない場合は、他の油でもＯＫです)
　

野菜に火が通ってきたら、トマトジュースとケチャップ、そして鶏がらスープの素と塩胡椒を入れて煮立たせます。
　

ヘラで混ぜていると、だんだんと水分が飛んでソースらしくなっていきます。
　

　
　

ハンバーグを焼いている間に、さらにチーズソースを作っていきます。
　

電子レンジＯＫの器にチーズと牛乳を入れて、600Wで30～40秒で加熱します。
　

取り出したら、片栗粉が塊が消えるまで混ぜていきましょう。
　

　

ハンバーグが4枚焼け、ソースも作ることができればバンズの準備です。
　

ビックバーガーでは真ん中にもバンズを挟みますので、Ｌチキバンズの下側のバンズをスライスします。
　

　

バンズが用意できれば、下のバンズにレタスとトマトとチーズソースを乗せてハンバーグを乗せます。
　

次にズッキーニとトマトソースを乗せてハンバーグを乗せます。
　

レタスとトマト、チーズソースを乗せたらバンズを乗せます。
　

その上にハンバーグとトマトソース、スライス玉ねぎを乗せて、さらにハンバーグとバンズを乗せれば完成です。
　

　

レッドオニオンが目で、ズレてはみ出たトマトがベロを出しているみたいですね。
　

高さは何と15cm!!
　

家で食べる大盛りグルメとして申し分ないビジュアルです。
　

(ビックバーガーというより、モンスターバーガー…？笑)
　

　
　

ハンバーグが分厚いと高さと食べ応えが出るので、思いっきりジャンクなものを楽しみたい時はぜひビックバーガーを作ってみてください。
　

野菜を変えたり、キノコをトマトソースに入れても美味しく食べられます。