こんにちは。最近、ハロウィンパッケージの商品が店頭に並ぶようになってスーパーに行くのが楽しい、七です
すっかり秋になって、さつまいもやかぼちゃ、栗を使った秋らしい商品が増えてきましたね。
そんな中、バターが有名なよつ葉乳業さんからも秋らしく、また私の大好きなカシスを使った商品を出してくれました!!
栗とカシスのモンブランのアイスクリームです。
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栗とカシスのモンブラン
「公式ページ」によると、タリア産マロンのペーストを使用した期間限定のアイスクリームとして販売が開始されました。
カシスと栗って合うの？と思う方もいるかもしれませんが、相性はバッリリで大人のアイスクリームでした!!
色味は白っぽく見えますが、うっすらとマロンクリーム色と紫色がマーブルになっています。
匂いをかいでみると、カシスの渋い香りがほんのりとしました。
スプーンを入れると、シャリっと音を立ててスプーンが入っていきます。
中はアイスクリームらしく、ふわふわとしていますが、表面はシャリっとしています。
一口食べてみると、栗の味がふわっと口の中に広がっていき、粒は入っていないのに、まるで栗そのものを食べているような濃さを感じます。
その後、カシス特有の渋みと酸味が感じられて口の中がさっぱりしたところに、
濃厚なミルクと合わさったマロンクリームのミルキーさと甘く濃い栗の味が後に残る。
アイスクリームなのに、まるでモンブランのケーキを食べているかのような感覚になります。
カシスはアクセント的に使われていますが、しっかりと味わいが感じられるので栗が苦手でない人は楽しめると思います
一口で3段階の変化が感じられ、しかもそれが栗の濃さとカシスの果実感、そしてふんわり香る洋酒の雰囲気が合わさって、かなり大人向け。
オシャレなレストランで出て来るような、本格的なドルチェに劣らない品質のものが、今だけ約300円で自宅で楽しめます!!
お近くのスーパーもしくは「公式オンラインショップ」で購入可能です。
まとめ
- 表面はシャリっとしている
- 栗とミルクの濃い味わいが感じられてまるで本物のモンブラン
- カシスの渋みと酸味が口の中をさっぱりさせてくれる