こんにちは。近所の和菓子屋さんで栗の商品が増えてきて秋を実感しています、七です
ちょっとしたおやつが欲しいな…。
けど、手間はかけたくないし、スナック菓子とかはちょっと気が引ける…という時におすすめ!!
さつまいもとチーズの平焼き
切って混ぜて焼くだけで簡単♪
チーズのパリパリ感と、中に残ったとろっと溶けた食感が最高!!
チーズのしょっぱさと胡椒のピリッとした刺激が、さつまいもの自然な甘味を引き立てます。
さつまいもは食物繊維が豊富で、ビタミンEやβ-カロテンといった美肌効果があるものが含まれており女性にとってはとっても嬉しいおやつやおつまみです☆
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コンテンツ
さつまいもとチーズの平焼きのレシピ
材料
- さつまいも1本(今回は233gのものを使用)
- チーズ50g
- 片栗粉大さじ1
- 胡椒適量
- 油大さじ1(バター15gでもOK)
バターで焼くと、お菓子っぽくなります
➀さつまいもを薄切りにする
火が通りやすいように厚みをできるだけ作らないようにするのが大事です
⑵さつまいもと片栗粉、チーズ、胡椒を混ぜ合わせる
➂油を引いて中火に設定したら、平らになるように具材をならす
➃さつまいもが白から黄色に色づいてきたら、ひっくり返す
➄水大さじ2杯を加えてフタをする
➅弱火にして2分ほど焼いたら、フタを取って様子見する
➆ヘラを入れてしっかりくっついているようなら、完成
チーズ好きな人は、さらにチーズを加えても美味しく食べられます
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