こんにちは。自宅でダイエットのために踏み台昇降を頑張っています、七です
アンドリューのエッグタルトを食べたことはありますか？
サクッとした生地にトロッととろけるカスタードが美味しすぎて、初めて食べた時は衝撃を受けました。
また食べたいと思っても、私の近所にお店はありません。
しかし業務スーパーで見つけてしまいました…!!
2種類のエッグタルトを。
業務スーパーのエッグタルト
通常のエッグタルトと塩キャラメル味のエッグタルトの2種類です。
底に茶色い層があるのが塩キャラメルです
半分に切ると違いが分かりますが、見た目だけではサイズも同じなので見分けがつきません(笑)
購入場所によって多少の金額の差はありますが、どちらのエッグタルトも大体1つ120円くらいです。
エッグタルトの発祥はポルトガルの修道院だと言われています。
衣服の糊付けに卵白を使用するのですが、その際に黄身が余ってしまったため、活用方法としてお菓子作りに用いられたのが誕生のきっかけだと言われています。
業務スーパーのエッグタルトはポルトガルから輸入されているので、冷凍とはいえ、発祥の地で作られたものが自宅で食べられるわけです。
2つとも大きさも外から見た感じもまったく同じですが、中身と味の違いをレビューしていきます。
fa-angle-double-right エッグタルト
こちらはパイ生地とカスタードのスタンダードなエッグタルトです。
パイ生地にフォークを入れると、とろとろとしたカスタードが流れ出してきます。
とろっとした滑らかな食感が好きな人にはたまりません
カスタードクリームはこってりとしているのに、どこかあっさりしていて食べやすいです。
カスタードを包むパイ生地は外側サクサクで、カスタードクリームと接しているところはもっちりしています。
卵のコクとパイ生地の食感が合わさって、シンプルながら満足感のある一品です。
子供から大人のティータイムまで万人受けする味です。
バニラアイスやミックスベリーなどのフルーツを添えると、簡単に自宅でデザートプレートが楽しめます。
fa-angle-double-right 塩キャラメルエッグタルト
塩キャラメルフィリングが入った塩キャラメルエッグタルトは、スタンダードなエッグタルトよりもさらに甘さが引き立っています。
こちらもフォークを入れると、2層になったカスタードクリームと塩キャラメルフィリングがとろりと流れ出してきます。
キャラメル特有の香ばしい甘さを、ほのかな塩味が引き立てて華やかな印象になります。
塩キャラメルフィリングを包むカスタードはさっぱりとしているので、印象としてはかなり塩キャラメルの味わいが強いです。
甘いけど、少し複雑な味わいになるので、どちらかというと大人向けな味です
食べる時は無糖のコーヒーや紅茶などと併せるのがおすすめ◎
まとめ
- 業務スーパーのエッグタルトは発祥の地から輸入している
- サクサクした軽い食感の生地と、とろっとしたクリームの対比が美味しい
- 1つ約120円で自宅で本格エッグタルトが楽しめる